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  • 豉皇肉

豉皇肉

  • 難度
  • 份量
  • 準備時間

    240分鐘

  • 烹煮時間

    90分鐘

預備食材

使用了以下
李錦記產品

烹調步驟

把五花肉去皮改成厚 1 厘米闊 2 厘米的條狀清洗後瀝乾水份 
將所有醃料一起混合開調勻,將肉跟調勻的醃料一起拌勻,醃製 8 小時以上
鍋燒熱放油,炒香薑蔥蒜將醃好的肉放入鍋中慢煮40分鐘撈出
再放進 200°C 烤箱,烤 3 分鐘取出,切成方塊擺盤即可