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青椒肉絲

青椒肉絲

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 準備時間

    30分鐘

  • 烹煮時間

    12分鐘

中式食譜 蔬菜 雞 晚餐 午餐 簡易食譜

預備食材

材料

  • 豬柳 250克（切絲）
  • 甜青椒 1個 （切絲）
  • 食用油 1湯匙

醃料

  • 1 湯匙 李錦記舊庄特級蠔油
  • 1 湯匙 水
  • 1 茶匙 太白粉

調味料

  • 2 湯匙 李錦記舊庄特級蠔油

使用了以下
李錦記產品

Premium Oyster Sauce 2.27KG

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 肉絲與醃料拌勻，備用。
  2. 用1湯匙油將肉絲炒至8分熟，加入甜青椒及李錦記舊庄特級蠔油。
  3. 炒勻至熟透。