Authentic Asian Sauces
彩椒蠔油香菇
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難度
Level: 1
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份量
Serves: 4
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準備時間
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烹煮時間
10分鐘
預備食材
材料
- 鮮冬菇(切半) 250克
- 甜青椒(切塊) 30克
- 甜紅椒(切塊) 30克
- 甜黃椒(切塊)30克
- 洋蔥(切塊) 60克
- 蒜頭 (切片)1顆
- 食用油 1 湯匙
調味料
- 李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙
- 芝麻油 1 茶匙
- 糖 ½ 茶匙
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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用 1 湯匙油爆香蒜片。
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加入彩椒及洋蔥炒香。下香菇炒 2 分鐘。
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下調味料炒勻至全熟。