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彩椒蠔油香菇

彩椒蠔油香菇

  • 難度 Level: 1
  • 份量 Serves: 4
  • 準備時間

    -

  • 烹煮時間

    10分鐘

中式食譜 蔬菜 晚餐 午餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

預備食材

材料

  • 鮮冬菇（切半） 250克
  • 甜青椒（切塊） 30克
  • 甜紅椒（切塊） 30克
  • 甜黃椒（切塊）30克
  • 洋蔥（切塊） 60克
  • 蒜頭 （切片）1顆
  • 食用油 1 湯匙

調味料

  • 李錦記舊莊特級蠔油 2 湯匙
  • 芝麻油 1 茶匙
  • 糖 ½ 茶匙

使用了以下
李錦記產品

Premium Oyster Sauce 2.27KG

蠔油

舊庄特級蠔油

烹調步驟

  1. 用 1 湯匙油爆香蒜片。
  2. 加入彩椒及洋蔥炒香。下香菇炒 2 分鐘。
  3. 下調味料炒勻至全熟。