Authentic Asian Sauces
有機藜麥三文魚沙律
預備食材
材料
- 有機三色藜麥 40克
- 紅椒 20克 [切粒]
- 青椒 20克 [切粒]
- 蓮藕 40克 [切粒]
- 紫洋葱 30g [切粒]
- 三文魚 120g [切粒]
調味料
- 李錦記純香芝麻油 5克
Dressing
- 李錦記減鹽頭抽 45 克
- 砂糖 35 克
- 李錦記臻選香醋12 克
- 李錦記港式香辣爆炒醬 5 克
- 李錦記無激素*特鮮雞粉 (不加味精) 3 克
- 李錦記純香芝麻油 15 克
使用了以下
李錦記產品
烹調步驟
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蓮藕粒灼熟放涼備用。
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藜麥(按1 ：1的比例)加水蒸熟放涼，再加入調味料拌匀。
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將沙律汁拌匀，放入小杯中備用。
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將食材分層擺盤，進食前將沙律汁倒入碟中，即可享用。
*精選靚雞於飼養過程中不使用激素