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廚師食譜
蠔皇迷迭香烤牛排
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蠔皇迷迭香烤牛排
難度
Level: 2
份量
Serves: 2
準備時間
5
分鐘
烹煮時間
10
分鐘
30分鐘
晚餐
燒烤
肉
無國界料理
牛肉
晚餐
午餐
少於30分鐘
預備食材
材料
李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
蒜未湯匙
新鮮迷迭香草碎2湯匙
黑胡椒碎1湯匙
沙拉油4湯匙
使用了以下
李錦記產品
蠔油
舊庄特級蠔油
烹調步驟
https://www.youtube.com/watch?v=h7X0FGzPScw&feature=youtu.be
將所有醃料混合拌勻, 將牛扒加入拌勻醃制約15分鐘。
將牛扒加入拌勻醃制約15分鐘。
放置牛扒在燒熱的烤盤上。
將牛扒烤至兩面金黃色約五至七分熟即可。
可隨意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做為配菜。加入蠔油至醃料中可使牛排味道更鮮美豐富。
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