烤三文魚柳伴魚籽蠔香牛油汁

先將三文魚柳灑上黑胡椒碎和檸檬汁。煎至兩面金黃色。預熱烤爐至 350°F。

放入烤爐約 15 分鐘，取出擺放在碟上。

另取炒鍋炒香洋蔥碎和蒜未，加入白酒煮約一分鐘。再加入忌廉和李錦記舊庄特級蠔油，煮至濃稠。

加入牛油推勻，再加入魚籽和香芹煮勻。

醬汁淋上烤三文魚上伴食。

提示: 跟餐配菜可依需要所定。