烹調步驟

1. 將首先將白菜洗淨切成片狀，備用。香菇切片，紅蘿蔔切絲，木耳切絲，蒜頭切片，香菜葉洗淨
   

    

2. 準備一個深鍋，鍋裡放入兩大匙油脂，把紅蘿蔔、香菇、黑木耳、肉絲、蒜片放入拌炒

3. 再加入白菜、與鍋內食材一起拌炒

4. 再加入李錦記頭道醇鮮醬油、胡椒粉、還有可蓋住食材的水量，進行煨煮

5. 煮到自己喜歡的白菜口感即可關火，上桌享用

6. 小撇步：
   1. 可加入蝦米或扁魚提香味
   2. 愈滷會愈入味，白菜更軟嫩，家中有長輩很適合準備這道年節菜色～